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Agroalimentare-Vinicoltura

Progettiamo e realizziamo impianti per la sanificazione dei prodotti tramite lavaggi dalla fase di raccolta all'imballaggio.

Agroalimentare-Vinicoltura

I nostri impianti ad ozono per la sanificazione dell'aria e dell'acqua nei settori agroalimentari è realizzata su misura delle esigenze del cliente.
Tramite l'utilizzo di ozono  in acqua e nell'aria all'interno delle aziende su tutta la catena produttiva rendiamo salubri  gli ambienti e garantiamo il rispetto delle norme igieniche durante tutte le fasi dei processi interni.
Otteniamo cantine salubri, decontaminiamo aree comuni come pavimenti e passerelle impedendo la formazione di muffe e la costituzione di ceppi batterici, aumentiamo i tempi di conservazione degli alimenti durante i processi di lavorazione diminuendo la carica microbica.

I trattamenti tradizionali per migliorare la sicurezza e la qualità dei prodotti ormai sono sempre piu frequentemente sostituiti da trattamenti con ozono oltre ad utilizzarlo per la sanificazione di attrezzature e acque di processo.

L'ozono senza rilasciare alcun residuo chimico, che può intaccare o alterare gli alimenti, elimina definitivamente gli odori, riduce la possibilità di contaminazione ed alterazione dei prodotti durante la conservazione, ossida metalli pesanti come ioni cianuro ed arsenico, abbatte 166 tipi di pesticidi presenti in acqua.



Nel settore enologico realizziamo impianti per la detersione dei contenitori  come cisterne inox, tini, barriques e bottiglie che consiste nel rimuovere materiale organico ed inorganico che si accumula durante le lavorazioni, sanifichiamo le attrezzature e in special modo curiamo la sterelizzazione delle macchine imbottigliatrici.

Esempi di utilizo
  • Sanificazione celle stagionatura formaggi e salumi e celle frigorifere
  • Sanificazione magazzini, granai, attrezature di confezionamento
  • Sanificazione di cantine e depositi
  • lavaggi attrezzature, contenitori, bottiglie,etc..
  • Nebulizzazione lavaggio frutta e verdura



 

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